回民禁食猪、马、驴、骡、狗和一切自死的动物、动物血，禁食一切形象丑恶的飞禽走兽，无论牛、羊、骆驼及鸡禽，均需经阿訇或做礼拜的人念安拉之名然后屠宰，否则不能食用。回族的简介回族是我国人口较多的一个少数民族，全国的31个省、自治区、直辖市均有分布。宁夏回族自治区是其主要聚居区，全区拥有回族人口186.2

兰州市回族人较少，在全市人口中仅占少数，汉族人居多。据统计兰州市有汉族、回族、蒙古族、壮族、苗族、瑶族、土家族、朝鲜族、藏族、彝族、裕固族、侗族、布依族、土族、满族、哈尼族等36个民族，除回族外少数民族人口占总人口占3、6%。兰州市，简称兰，别称金城，是甘肃省省会，位于黄河上游，是中国陆域的几何中心

出自子姓、出自端木姓、出自唐代百济国中木氏、出自回族中木氏。1、出自子姓：为春秋时宋国大夫孔金父之后，以祖字为氏。春秋时宋国有大夫孔金父，字子木，其支孙有的以祖字“木”为姓，称为木氏。2、出自端木姓：为春秋时卫国人端木赐之后，为避仇所改。据《元和姓纂》上记载，端木姓是孔子弟子端木赐的后代。端木赐字子

回族起源于中东的阿拉伯和波斯的商人，以及元朝时来自中亚的穆斯林士兵，后来又融入中国本土的其他民族。这些穆斯林人被称作回回，这也是回族名称的由来。回族是我国人口较多的一个少数民族，全国的31个省、自治区、直辖市均有分布，宁夏回族自治区是其主要聚居区。

回族是回回民族的简称，是中国人口较多的一个少数民族，当代回族通用汉语，不同地区持不同方言。关于回族分布总体上看，主要表现为“大分散，小聚居”的格局。因为信仰伊斯兰教，回族每年主要过三个重大节日，即开斋节、古尔邦节和圣纪节，节日均以伊斯兰教历计算。回族的族源可以追溯到唐代，学术界一般认为回族大致形成于

因为回族人受了《古兰经》的影响，严格禁酒，养成了不饮酒的良好习惯。现在，回族人无论是烈性酒，还是葡萄酒、啤酒，都在禁止之列。回族人开的小吃店，什么酒都没有。回族是中国分布最广的少数民族。回族的族源可以追溯到唐代。

回族禁忌：1、回族穆斯林忌食猪肉、狗肉、马肉、驴肉和骡肉，不吃未经信仰伊斯兰教者宰杀的和自死的畜禽肉，不吃动物的血等；忌讳别人在自己家里吸烟、喝酒；禁用食物开玩笑，也不能用禁食的东西作比喻；禁止在人前袒胸露臂；凡供人饮用的水井、泉眼，一律不许牲畜饮水，也不许任何人在附近洗脸、或洗衣服。2、回族穆斯林

回民指的是回族人，且回族是回回民族的简称，是中国人口较多的一个少数民族，总人口10586087人（2010年，不包括台湾省），当代回族通用汉语，不同地区持不同方言。关于回族分布总体上看，主要表现为“大分散，小聚居”的格局。

回民不喝酒。回族禁烟酒习俗，回族不喝酒，在家里也不备酒具，家里来客人一律不摆酒，有时为了接待客人，在参加宴会时，别人敬酒和碰杯时，回族多以水、橘子汁、高橙等饮料代替。回族严格禁酒，毫无变通办法。长期以来，养成了不饮酒的良好习惯，而且也认识到酒的危害。回族认为饮酒是不光彩、不应该的，必须严格禁止。对孩

回族开斋节一般都备有白米、白面、羊肉、油茶、白糖、茶叶等有营养的食品。在入斋的当晚四点左右，各清真寺的寺师傅，站到清真寺的梆克楼（宣礼塔）上打梆子。有的不辞辛劳，走街串巷，挨门逐户地敲打，催醒入睡的人赶忙起来，洗手、洗脸、漱口，做封斋饭。这一月，回族的生活安排得比往常要好得多。一般都备有白米、白面、

回族人的传统节日有开斋节、古尔邦节、圣纪节等，具体的传统节日和习俗如下：1、开斋节是伊斯兰教的三大节日之一，也是回族的盛大节日，在回历每年九月，凡男子处于12岁以上和女子处于9岁以上者，都要进行斋戒，即从日出后到日落前不得进食，直到回历十月一日才可开斋。2、古尔邦节即献牲节，在回历十二月十日，节日当

源自国名、源自芈姓、源自中国回族古老姓氏。1、源自国名：以国为氏。隋唐时，西域有一个米国（在现在苏联乌兹别克共和国萨马尔汗的西南），是农牧业国家。汉朝时被匈奴攻击，就往中国这边迁移，到唐时作为中国的附庸国。以后又逐渐内迁中原，世代繁衍，他们以国名为姓氏，后来就形成米氏。2、源自芈姓：据《姓氏考略》载